“Non siamo all’anno zero. L’agricoltura italiana – ha aggiunto – è già la più sostenibile d’Europa sotto il profilo ambientale e ha già raggiunto alcuni obiettivi indicati dalla ‘Farm to fork‘. Lo stesso vale per la nostra zootecnia. Che è la più attenta e performante in Europa anche per benessere animale e riduzione di uso del farmaco. Secondo quanto emerso dal rapporto della fondazione Symbola, l’agricoltura italiana ha una quantità di emissioni nettamente inferiori a quelle di Francia, Germania, Regno Unito e Spagna. Il settore in dieci anni ha ridotto del 20% l’uso di pesticidi, a fronte di un aumento in altri paesi europei, ha aumentato l’utilizzo e la produzione di energie rinnovabili e ha ridotto i consumi di acqua”.