Contro lo spreco alimentare

Milano vince la Earthshot prize del principe William

È grazie al progetto della Food policy degli hub di quartiere contro lo spreco alimentare, che la città meneghina si aggiudica il prestigioso premio internazionale Earthshot prize sulle migliori soluzioni per proteggere l'ambiente . Ad annunciarlo nella notte di domenica il Principe William, in palio  un milione di sterline e il supporto della Royal Foundation per i prossimi anni. Oltre Milano sono risultati vincitori la Repubblica della Costa Rica per la protezione delle foreste, l’India per la riduzione delle emissioni dei fumi in aria, Berlino per lo sviluppo di tecnologie a idrogeno per la produzione energetica e le Bahamas per la difesa delle barriere coralline. La città di Milano è stata scelta tra  750 iniziative candidate da tutto il mondo da un comitato di esperti internazionali. Grazie al premio di un milione di sterline gli hub di quartiere saranno potenziati, ma non solo, se ne apriranno di nuovi garantendone la sostenibilità sul lungo periodo.  A Milano la BBC ha preparato un collegamento con Londra da una terrazza con vista Duomo, al quale ha preso parte la vicesindaco Anna Scavuzzo, con rappresentanti di tutti i partner che rendono vivo questo progetto. Per celebrare i vincitori della prima edizione del premio Londra si è tinta di verde per tutta la settimana illuminando con il colore rappresentativo dell’ambiente Buckingham Palace, il London Eye e Piccadilly Circus mentre l’annuncio è arrivato per la voce di Emma Thompson.   Il progetto è nato da un'alleanza, nel 2017, tra Comune di Milano, Politecnico di Milano, Assolombarda, Fondazione Cariplo e il Programma QuBì. La realizzazione del primo hub ha poi coinvolto Banco alimentare della Lombardia e ha permesso di salvare oltre 10 tonnellate di cibo al mese, assicurando in un anno un flusso di 260.000 pasti equivalenti, che hanno raggiunto 3.800 persone, grazie al contributo di 20 supermercati, 4 mense aziendali e 24 enti del Terzo settore. In pratica si tratta di un riconoscimento dato grazie a un lavoro di squadra che ha coinvolto l'intera città: grazie al Comune e a tante realtà del Terzo settore, delle università, della Grande distribuzione e della filantropia operative sul territorio, oggi Milano ha 3 hub di quartiere a Isola (2019), Lambrate (2020) e al Gallaratese (2021). Il prossimo hub in fase di progettazione sarà quello  contro lo spreco alimentare del Corvetto, con la gestione del Banco alimentare della Lombardia e il contributo della Fondazione SNAM; mentre per aprirne un quinto il Comune di Milano ha recentemente avviato il tavolo di coprogettazione per l’hub del Centro con l’Associazione IBVA e con il contributo di BCC Milano.  Inoltre, con Fondazione Cariplo e SogeMi il Comune di Milano ha lanciato l'iniziativa Foody zero sprechi per replicare il modello degli hub anche all'Ortomercato e recuperare il cibo fresco insieme a Banco alimentare della Lombardia, Recup, Croce rossa sud milanese, Università degli studi di Milano e tanti altri partner a sostegno.

Manuelita Lupo

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