IL CAPODANNO CINESE NEL PIATTO

La app di consegna del cibo just eat e il successo del cibo cinese

In occasione del Capodanno cinese che si celebra fino al 02 febbraio, la app di consegna del cibo a domicilio Just eat ha diffuso i suoi dati relativi al consumo di piatti tipici di questo paese.
Nella sola Milano le richieste per questa cucina sono cresciute del 190%. Seguono nella classifica Torino, Bologna e Firenze.
Per quanto riguarda le specialità risultano più apprezzati i Bao, piccoli panini ripieni dall’impasto morbido e dal gusto leggermente dolce, i Baozi, pasta ripiena dalla chiusura a fiore e i Ravioli al vapore, il piatto cinese più conosciuto. Questo per quanto riguarda le novità.
Restano poi i piatti “classici” perché diffusi da più tempo ovvero gli involtini primavera, il riso alla cantonese, gli spaghetti di soia e il tofu accompagnato da carne o in insalata.
Altre informazioni diffuse da Just eat riguardano i mesi con maggiori consumi che sono stati novembre, dicembre e maggio con maggiori richieste nel week end.
Le consumatrici più numerose sono le donne con un rapporto 54% contro 46% degli uomini.

L'INGLESE CANTANDO

Milano in Giallo

di Albertina Fancetti, Franco Mercoli, Alighiero Nonnis, Mario Pace
EDB Edizioni

Com'è bella Milano

di Albertina Fancetti
EDB Edizioni

L'Osteria degli Orchi

di Albertina Fancetti
EDB Edizioni