IL PANZEROTTO DI LUINI COMPIE 70 ANNI

In questi giorni in cui l'atmosfera natalizia la fa da padrone, Milano ha un altro motivo per festeggiare. Il forno Luini che prepara i panzerotti dell'antica tradizione pugliese compie  70 anni. Il proprietario attuale, il signor Luigi di anni 88 è figlio di quella signora Giuseppina che insieme al marito rilevò il forno delle Grucce nel 1949 e propose alla città il panzerotto seguendo l'antica ricetta della sua città di origine, Bisceglie.
Il successo fu immediato.
Dapprima gli studenti della vicina università Statale e quanti lavoravano in Duomo.
Oggi punto di riferimento per tutti tanto che in alcuni periodi il negozio è riconoscibile dalla fila che si forma davanti al suo ingresso.
Il negozio, bottega storica che risale al 1888 ha ricevuto l'Ambrogino d'oro nel 1988.

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