NATUROPATIA IN BREVE 105

Bunch of opposite-leaved saltwort or salsola soda, Kasher vegetable, isolated on white background.

Verdura di stagione: agretti

Gli agretti o barba dei frati, offrono ottime proprietà nutrizionali. Innanzitutto sono ricchissimi di acqua e aiutano il nostro corpo a rimanere idratato ma allo stesso tempo a depurarsi dato che questa verdura tende a stimolare la diuresi. Gli agretti sono naturalmente ricchi di vitamine A e B e di sali minerali tra cui potassio, calcio, magnesio e ferro (utile quindi mangiarli anche in caso di anemia). Sono poi ricchi di fibre e di conseguenza stimolano le funzioni intestinali e hanno un discreto effetto lassativo. Proprio per la loro composizione nutrizionale sono molto diuretici, remineralizzanti e depurativi. Grazie al contenuto di sali minerali e clorofilla, gli agretti facilitano l’eliminazione delle scorie e depurano il sangue da colesterolo e trigliceridi. Sono rinfrescanti e leggermente tonici. La stagionalità della barba dei frati è primaverile, da aprile a fine giugno, anche se a volte la si può trovare fino a luglio inoltrato, la si trova sotto forma di mazzetti che devono essere di un colore verde intenso, tese e non molli, prive di macchie o parti che tendono all’ingiallimento. Nel mio libro “PRIMAVERA il tuo benessere con la naturopatia” EDB Edizioni Milano, trovi molte più informazioni su questa importante e  gustosa verdura.

Claudio Dianese Naturopata

L'angelo degli abbandoni

di Giorgio Casalone
EDB Edizioni

L'angelo degli abbandoni

di Giorgio Casalone
EDB Edizioni

STIRPE DI DONNE

di Albertina Fancetti
EDB Edizioni

STIRPE DI DONNE

di Albertina Fancetti
EDB Edizioni