MALNATT LA BIRRA DEL RISCATTO
- 28 giugno 2019 Dal Comune
Nasce dalle carceri milanesi
Un progetto per rafforzare e promuovere il ponte tra le attività
educative e quelle produttive svolte all’interno delle case
circondariali e il territorio milanese.
Questa bevanda nasce dalla
collaborazione tra i tre istituti penitenziari milanesi Bollate, Opera e
San Vittore e un gruppo di imprenditori ed esercenti del territorio
milanese, con il supporto del Provveditorato Regionale
dell’Amministrazione Penitenziaria e del Comune di Milano. Così, grazie
alla filiera birraria il prodotto darà un’opportunità concreta di
formazione e lavoro ad alcuni detenuti ed ex-detenuti.
Il progetto è stato presentato il 27 giugno a Palazzo Marino,
presenti l’assessore alle Politiche per il Lavoro, Attività produttive e
Commercio Cristina Tajani con il Provveditore dell’Amministrazione
Penitenziaria, Pietro Buffa e gli ideatori dell’iniziativa. Spiega
Cristina Tajani:
“Un progetto tipicamente milanese sin dal nome, che coniuga
alcuni dei tratti distintivi della nostra città come l’attenzione alla
ricerca della qualità attraverso l’uso di materie prime a filiera corta e
la capacità di saper intuire le tendenze del mercato, rappresentate
dall’attenzione alle birre artigianali. Infine una peculiarità tutta
meneghina, fare del lavoro la più importante occasione di riscatto e di
attenzione verso gli altri”.
Due i risultati che si vogliono raggiungere, a 24 mesi dal
lancio: reinserire almeno dieci detenuti o ex-detenuti e generare
risorse economiche per gli Istituti da destinare ad attività di recupero
dei detenuti e di formazione della Polizia Penitenziaria. Le stime
prevedono per la vendita di un volume di circa 1.000 ettolitri, si
potranno finanziare progetti per un valore minimo di circa 20.000 euro
l’anno.
Manuelita Lupo
Nella foto da sinistra: il Provveditore dell’Amministrazione
Penitenziaria, Pietro Buffa - l’assessore alle Politiche per il Lavoro,
Attività produttive e Commercio Cristina Tajani e il direttore del
carcere di San Vittore Pietro Siciliano
