Re Panettone, due giorni dedicati al dolce milanese

Il 28 e il 29 novembre si potranno degustare e acquistare le creazioni di 40 pasticceri provenienti da tutta Italia alla Fabbrica del Vapore

Il 28 e 29 novembre, alla la Fabbrica del Vapore di via Procaccini, avrà luogo l'ottava edizione del Re Panettone: due giorni di degustazioni, seminari e incontri dedicati al dolce meneghino per eccellenza. Dopo gli oltre 2.500 visitatori presenti alla prima edizione napoletana della manifestazione, che si è tenuta il 14 e il 15 novembre scorsi, l’evento torna a Milano. L’assessore Franco D’Alfonso,  l'ideatore della manifestazione Stanislao Porzio e Stefania Dalla Giovanna, consigliere dell’associazione Amici del Panettone, hanno presentato l’edizione 2015.  Re Panettone è ormai un appuntamento irrinunciabile per la città - ha detto l’assessore D’Alfonso - Una festa per il gusto, l’olfatto e la vista che celebra il fiore all’occhiello della tradizione gastronomica della nostra città, capace di conquistare i palati di tutta l’Italia e farsi conoscere e apprezzare anche all’estero. 40 pasticcieri eccellenti, provenienti da tutta Italia, esporranno le loro opere artigianali e condivideranno con il pubblico i segreti delle loro creazioni. Tutti i panettoni in mostra potranno essere acquistati al prezzo speciale di 22 euro al chilo. Tra le novità di quest’anno la possibilità per il pubblico di partecipare a otto degustazioni mirate giornaliere, ognuna dedicata a un diverso pasticcere, prenotabili online sul sito www.repanettone.it. L’invito gratuito per partecipare a Re Panettone e il programma completo della manifestazione sono disponibili sul sito www.repanettone.it
F.A.

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di Giorgio Casalone
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di Albertina Fancetti
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